Cán bộ Hội đi đầu, làm gương

Năm 2017, Chính phủ ký kết Chương trình phối hợp với HND Việt Nam và Hội LHPN Việt Nam về tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng, giai đoạn 2017-2020. Khi triển khai, UBND tỉnh đã giao cho Sở Nông nghiệp và PTNT trực tiếp phối hợp với HND và Hội LHPN tỉnh để thực hiện chương trình này.

Người dân làng nghề Châu Sơn, xã Ngọc Châu (Tân Yên) cam kết không sử dụng chất tẩy, chất bảo quản vào sản xuất mỳ gạo. Ảnh: Sản xuất mỳ gạo tại hộ bà Nguyễn Thị An.

Xác định đây là nhiệm vụ quan trọng bởi hầu hết các chủ thể sản xuất đều là hội viên, nông dân nên HND tỉnh đã bắt tay ngay vào triển khai nhiệm vụ. Năm 2019, các cấp Hội đã phối hợp tổ chức được hơn 4,3 nghìn buổi tuyên truyền về ATTP cho 285 nghìn lượt người tham dự, với nội dung như: Các quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; sử dụng nguyên liệu, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm được phép sử dụng; cách bảo quản, kinh doanh thực phẩm an toàn; nhân rộng các mô hình sản xuất, kinh doanh các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn... 

Hội tiếp tục thực hiện cuộc vận động 3 không: “Không sản xuất rau không an toàn, không giết mổ gia súc, gia cầm không an toàn; không kinh doanh phụ gia thực phẩm không có trong danh mục”. Sau tuyên truyền, vận động, các địa phương đã thu nhiều kết quả, tiêu biểu như: Hiệp Hòa, Lục Ngạn, Yên Dũng, Tân Yên và TP Bắc Giang.

Tìm hiểu tại Yên Dũng, ông Nguyễn Xuân Khanh, Chủ tịch HND huyện chia sẻ, năm 2019, HND tỉnh yêu cầu 100% cán bộ cơ sở, chi hội phải ký cam kết thực hiện sản xuất, chế biến nông sản ATTP làm gương cho hội viên. Nhờ đó, tại các vùng sản xuất rau, màu ở xã Tiến Dũng, Cảnh Thụy hay chăn nuôi thủy sản ở Thắng Cương... đã xuất hiện nhiều mô hình sản xuất nông sản sạch với nòng cốt là cán bộ HND.

Từng hội viên, nông dân ký cam kết

Bắc Giang có hơn 45 nghìn ha cây ăn quả, lớn thứ 3 cả nước; hơn 160 nghìn ha lúa, rau màu, với nhiều nông sản hàng hóa đem lại giá trị kinh tế cao, như: Vải thiều Lục Ngạn; rau an toàn, lúa thơm Yên Dũng; lạc giống Tân Yên; nấm Lạng Giang; rau cần Hiệp Hòa, chè Yên Thế; na Lục Nam... Bên cạnh đó, ngành chăn nuôi, thủy sản của tỉnh cũng phát triển mạnh. 

Toàn tỉnh có 23.304 cơ sở thực phẩm. Năm 2019, ngành chức năng thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm 13.716 cơ sở. Tỷ lệ cơ sở đạt yêu cầu chiếm 83,7%; phát hiện 2.242 cơ sở còn tồn tại về ATTP. Cơ quan chức năng phạt tiền 264 cơ sở. Các lỗi vi phạm chủ yếu: Điều kiện vệ sinh, trang thiết bị không đạt yêu cầu; kinh doanh, vận chuyển thực phẩm không bảo đảm vệ sinh, nguồn gốc, xuất xứ...

Tổng đàn gia súc, gia cầm hơn 23 triệu con. Nhiều địa phương đã hình thành một số ngành nghề sản xuất, chế biến nông sản mới ở khu vực nông thôn. 

Theo thống kê, toàn tỉnh hiện có gần 17 nghìn hộ sản xuất tiểu thủ công nghiệp; 435 làng có nghề phụ, chủ yếu hoạt động trong lĩnh vực chế biến nông sản. Một số làng nghề có thương hiệu như: Rượu làng Vân, mỳ Chũ, bánh đa Kế, bún bánh Đa Mai... Việc bảo đảm chất lượng ATTP có vai trò quan trọng, góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng, nâng giá trị nông sản.

Tuy nhiên, nông sản thực phẩm được sản xuất, kinh doanh theo các mô hình bảo đảm ATTP chưa nhiều. Đến nay, toàn tỉnh mới xây dựng được hơn 14,5 nghìn ha vải thiều sản xuất theo quy trình VietGAP và GlobalGAP; 8,2 nghìn ha rau chế biến, rau an toàn/tổng số hơn 25,2 nghìn ha; tỷ lệ sản xuất thâm canh thủy sản theo hướng VietGAP đạt 40%; 42,6% đàn lợn và 43,3% đàn gia cầm được chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP... 

Một số nơi vẫn còn tình trạng lạm dụng thuốc BVTV, hóa chất, kháng sinh, sử dụng chất cấm trong trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm. Tình trạng sản xuất, kinh doanh, vận chuyển nông sản thực phẩm không an toàn vẫn là vấn đề “nóng”.

Để phát huy kết quả đạt được, tiếp tục thúc đẩy mạnh mẽ sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn thời gian tới, ông Lã Văn Đoàn, Phó Chủ tịch HND tỉnh cho biết, trong năm 2020, Tỉnh Hội sẽ phối hợp với chính quyền cơ sở vận động ít nhất 50% tổng số hội viên ký cam kết thực hiện sản xuất, kinh doanh ATTP. Trọng tâm là các hộ sản xuất, chế biến nông sản. 

Ưu tiên các hộ sản xuất lớn ký cam kết trước. Những bản cam kết này sẽ được đóng thành cuốn, UBND xã xác nhận và lưu tại xã, có giá trị 3 năm, giai đoạn 2020-2022. Đồng thời, HND tỉnh phối hợp với các sở, hội liên quan tổ chức các lớp tập huấn, nhân rộng những mô hình sản xuất sạch theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP...; thành lập các đoàn kiểm tra, giám sát thực hiện để phong trào nông dân sản xuất nông sản thực phẩm an toàn ngày càng đạt nhiều kết quả.

Thế Đại